segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Bolo dos dias preguiçosos | Lazy day cake


Há dias em que não me apetece fazer nada! Ao domingo, por exemplo... Mas muitas vezes acontece que nesses dias preguiçosos me apetece um docinho. E aqui está uma boa solução entre a preguiça e a vontade de comer um doce: o bolo dos dias preguiçosos! Os ingredientes misturam-se todos e batem-se por alguns minutos. Depois coloca-se numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e vai ao forno até estar cozido (cerca de 40 minutos no meu forno). O bolo fica fofinho, grande e delicioso. Os ingredientes são estes:

3 copos de farinha
2 copos de açúcar (ou menos, de acordo com o gosto)
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento

É só misturar tudo, pôr no forno e aproveitar! Vale a pena experimentar...



There are some days when I don't feel like doing anything! Like Sundays... But it happens many times in those days, that I feel like having a treat. And here is a good solution between lazyness and wanting a treat: the lazy day cake! You just have to mix all ingredients together for a couple of minutes. Then you put the cake in a baking tray greased with butter and sprinkled with some flour and goes into the oven until baked (40 minutes in my hoven). The cake is really fluffy, big and delicious. These are the ingredients:

3 cups of flour
2 cups of sugar (or less, if you prefer)
2 cups of milk
1/2 cup of oil
3 eggs
1 teaspoon of yeast

Just mix it all, put it in the hoven and enjoy! It's worth a try...

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